O quintal
Antes de existir a CASA HELENA, existia um pé de amora. E preso aos seus galhos havia um balanço.
Foi ali que meu avô, João Batista, me ensinou, sem dizer uma única palavra, o verdadeiro significado da felicidade. Ele me puxava para trás e me impulsionava para frente, enquanto minhas gargalhadas enchiam o quintal.
Naquele tempo, a vida não tinha tanta pressa. As tardes pareciam infinitas. As crianças brincavam até o céu começar a mudar de cor. Ninguém contava as horas. A felicidade morava nas coisas mais simples.
No cheiro do café sendo passado. Na panela fumegando sobre o fogão. Na fruta colhida do pé. Na mesa cheia de gente. Na conversa que nunca precisava terminar.
Uma saudade que virou casa
Hoje, olhando para trás, percebo que não sinto saudade apenas da minha infância. Sinto saudade da forma como a vida era vivida. Mais devagar. Mais leve. Mais verdadeira. Com mais presença, mais afeto e mais tempo.
Foi dessa saudade que nasceu a CASA HELENA.
O nome é uma homenagem à minha filha, Helena. Porque o meu maior desejo é que as novas gerações também tenham lembranças tão bonitas quanto aquelas que meu avô construiu comigo. Que um dia elas também possam fechar os olhos e lembrar do cheiro de um prato especial, da mesa reunida, das risadas, do abraço, do tempo vivido sem pressa.
Por isso, o balanço está no centro do nosso logo. Ele não representa apenas a minha infância. Representa a infância que mora dentro de cada um de nós, aquela fase em que bastava um quintal para sermos felizes.
O que queremos servir
A CASA HELENA nasceu para ser um lugar onde o tempo desacelera. Onde o celular perde a importância por alguns instantes. Onde as conversas voltam a durar. Onde a comida desperta lembranças. Onde os filhos criam memórias ao lado dos pais. E onde os avós voltam a ocupar o lugar que sempre mereceram: o coração da família.
Mais do que servir refeições, queremos oferecer uma pausa. Porque acreditamos que as melhores lembranças não nasceram em dias extraordinários. Nasceram em tardes simples. Sem pressa. Sem luxo. Cheias de amor.
É isso que queremos servir à nossa mesa: um pedacinho das boas lembranças de cada pessoa.
Rafaela Placência Costa, fundadora da CASA HELENA